Sumber Foto : KIM SUMBERSARI

KIM SUMBERSARI-  Seorang ibu rumah tangga yang bernama Ibu Iyut (53) warga dusun bayur RT 02 RW 01 Desa Sumbersari Kecamatan Rowokangkung Kabupaten Lumajang tengah meraih kesuksesan dalam menjalankan usaha kuliner UMKM.

Dalam sehari, usaha rujaknya Ibu Iyut yang sederhana kini mampu menjual hingga 40 porsi rujak dengan harga Rp 8.000 perporsi, yang kebanyakan di beli oleh pelanggan tetap maupun pembeli baru yang tertarik dengan rasa unik rujaknya. Keberhasilannya ini menjadi inspirasi bagi banyak pelaku usaha kecil lainnya.

Saat di wawancara oleh KIM Sumbersari pada hari Senin tanggal 03/02/2025 Ibu Iyut menyampaikan, bahwa ia memulai usaha jualan rujak sekitar bulan April tahun 2023. Bermula dari keinginan untuk membantu ekonomi keluarga, dan mendapat dukungan dari suami waktu itu, ia memutuskan untuk menjual rujak sebagai makanan yang di gemari banyak kalangan. 

Lebih lanjut, ia berkata meskipus persaingan usaha kuliner cukup ketat, saya tidak menyerah begitu saja, saya terus berkomitmen saya pasti bisa menjadi penjual rujak yang mempunyai cita rasa unik, enak, dan pastinya bisa membuat pelanggan saya tersenyum.

"Saya selalu memastikan bahan yang saya gunakan berkualitas, rujak yang saya buat dengan mengunakan dengan bumbu kacang yang yang gurih, petis udang nomor 1 dan sayuran yang segar" imbuhnya.

Tak hanya itu, ia menambahkan bahwa pelanggan saya tidak hanya warga sekitar saja melaikan ada juga pelangan dari gumuk mas, yosowilangung, jatiroto, rowokangkung, sumberanyar dan tekung.

Dengan kerja keras dan semangat yang tidak pernah padam, Ibu Iyut menunjukan bahwa usaha yang tepat, ibu rumah tangga pun bisa sukses dalam menjalankan usaha UMKM yang menguntungkan. (lus)